30 minut
Obiad w 30 minut, czyli makaron po florencku Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami to coś, czego chce każdy zabiegany. Obiad przygotujesz w nie więcej niż 30 minut.…
Czytaj dalej
5 minut + 25 minut gotowanie
Spaghetti Carbonara podobnie jak Bolognese to jedne z najbardziej popularnych makaronów z sosem kuchni włoskiej. Duża ilość makaronu, dodatek mięsny i minimalna ilość sosu dla nadania smaku – to definicja…
Czytaj dalej
45 minut
Idealna zupa to tak naprawdę jaka? Z pewnością każdy odpowie trochę inaczej, ale dla mnie musi mieć dużo warzyw, trochę dobrego mięsa i głęboki smak doprawiony ziołami. Ahhh zapomniałam, oczywiście…
Czytaj dalej
10 minut + 50 minut gotowanie
Ten wegański gulasz z soczewicy jest w zasadzie zupą, bardzo rozgrzewającą i kojarzącą się z zimą. Wiem, że dopiero mamy listopad, ale aromat suszonego rozmarynu i dodatek brązowego cukru sprawiają,…
Czytaj dalej
10 minut + 30 minut pieczenie
Zanim zjedliśmy chrupiące i idealnie wysmażone pałki z kurczaka popełnialiśmy kilka błędów – nieuniknione w eksperymentach kuchennych 🙂 . Kurczak był zazwyczaj zrobiony dopiero wtedy, gdy skóra zdążyła się już…
Czytaj dalej
30 minut
Jestem w trakcie przerabiania książki pt. „Kuchnia włoska – klasyczne i nowoczesne dania”. Wpadłam na ciekawy przepis – knedle ze szpinaku i ricotty. Bardzo delikatne, właściwie rozpływające się w ustach. Sprawdzą…
Czytaj dalej
5 minut + 15 minut
Prosty sos, włoskie sery, włoski makaron – cała kwintesencja kuchni włoskiej na jednym talerzu. Dzisiaj ugotujemy makaron tagliatelle z gorgonzolą i szpinakiem. Wielbiciele mięsa nie będą wybrzydzać 🙂 . To…
Czytaj dalej
30 minut
Kasza gryczana jest bezglutenowym produktem, który możecie przyrządzić nie tylko na słono. Od niedawna zaczęłam przygotowywać kaszę również na słodko – z kakao, mlekiem orzechowym i bananami. Bałam się tego…
Czytaj dalej
10 minut + 35 minut pieczenie
Jestem przekonana, że zdarzyło wam się sprzątać lodówkę z produktów które należało już wykorzystać. Więc nazwijmy to zapiekanką, bo zapiekanki robi się po to aby wykorzystać własnie takie produkty. Bardzo…
Czytaj dalej
5 minut + 15 minut
Makaron z łososiem w kremowym sosie winnym. Tym wykwintnym daniem możesz zawsze przyjąć niespodziewanych gości. Będą zachwyceni cudownym aromatem białego wina i strukturą serowego sosu jaką daje gorgonzola. Obiecuję, że…
Czytaj dalej
5 minut + 15 minut gotowanie
Klasyczny i super szybki, wegański obiad w środku tygodnia. Makaron w sosie pomidorowym z orzechami włoskimi. To hit dla każdego miłośnika makaronu. Jest bardzo prosty i uwielbiany nawet przez najmłodszych…
Czytaj dalej
