Przepisy

Dip cebulowy

Przystawki

Dip cebulowy

30 minut

Dip cebulowy do chipsów, krakersów czy innych słonych przekąsek zrobiłam na ostatniego grilla. Okazał się hitem imprezy! Chciałam czymś zaskoczyć. I wiecie co? Wyszło… Nie byłam przekonana do tego smaku…

Czytaj dalej
Pełnoziarniste ciasto z truskawkami

Ciasta i desery

Pełnoziarniste ciasto z truskawkami

20 minut + 40 minut pieczenia

Przepis na pełnoziarniste ciasto z truskawkami powstał, kiedy tylko w naszym ogródku pojawiły się pierwsze truskawki. Świeże, sezonowe owoce zawsze są tak bardzo wyczekiwane. Trzeba korzystać z tych dobroci, bo…

Czytaj dalej
Dietetyczne ciasteczka owsiane z olejem kokosowym

Ciasta i desery

Dietetyczne ciasteczka owsiane z olejem kokosowym

10 minut + 20 minut pieczenie

Ciasteczka wymyśliłam kilka dni temu. Użyłam tylko tych składników, na które zwracam szczególną uwagę w mojej diecie. Ciasteczka nie są zupełnie kruche, czyli takie, jakie chciałam uzyskać. Są raczej lekko…

Czytaj dalej
Cytrynowe Pancakes z ziarenkami maku

Ciasta i desery

Cytrynowe Pancakes z ziarenkami maku

5 minut + 15 minut smażenie

Cytrynowe placuszki z maleńkimi kuleczkami maku i dodatkową porcją cytrynowej polewy. Przecież to brzmi jak lato 🙂 . Mogłabym je nazwać – lekkie jak puch, podwójnie cytrynowe, orzeźwiające pancakes z ziarenkami…

Czytaj dalej
Grillowane banany z czekoladą

Ciasta i desery

Grillowane banany z czekoladą

2 minuty + 15 minut pieczenie

Już na dobre zaczęliśmy sezon grillowy, zjadamy nadprogramowe ilości kiełbasek i wypijamy wiele litrów wina. Na deser proponuję dołożyć jeszcze te grillowane banany z czekoladą. Jeśli jedliście kiedyś smażone banany…

Czytaj dalej
Kremowa zupa tortellini z kurczakiem

Zupy

Kremowa zupa tortellini z kurczakiem

35 minut

Lubicie zupy? Ja bardzo 🙂 . Zwłaszcza te z wielką ilością warzyw. Kremowa zupa tortellini z kurczakiem jest trochę inna od tradycyjnych zup. Zazwyczaj zjadam je w lżejszym wydaniu. Ta…

Czytaj dalej
Pikantne pałki z kurczaka

Dania główne

Pikantne pałki z kurczaka

10 minut + 30 minut pieczenie

Zanim zjedliśmy chrupiące i idealnie wysmażone pałki z kurczaka popełnialiśmy kilka błędów – nieuniknione w eksperymentach kuchennych 🙂 . Kurczak był zazwyczaj zrobiony dopiero wtedy, gdy skóra zdążyła się już…

Czytaj dalej
Pasta z makreli

Do chleba

Pasta z makreli wędzonej

15 minut

Makrela to tłusta ryba, ale zawierająca ogromne ilości białka. Jest to aż 20 g w 100 g wędzonej ryby. Tłuszcz z ryb to nic innego jak cenne dla naszego zdrowia…

Czytaj dalej
Knedle ze szpinaku i ricotty

Dania główne

Knedle ze szpinaku i ricotty

30 minut

Jestem w trakcie przerabiania książki pt. „Kuchnia włoska – klasyczne i nowoczesne dania”. Wpadłam na ciekawy przepis – knedle ze szpinaku i ricotty. Bardzo delikatne, właściwie rozpływające się w ustach. Sprawdzą…

Czytaj dalej
Makaron tagliatelle z gorgonzolą i szpinakiem

Dania główne

Makaron tagliatelle z gorgonzolą i szpinakiem

5 minut + 15 minut

Prosty sos, włoskie sery, włoski makaron – cała kwintesencja kuchni włoskiej na jednym talerzu. Dzisiaj ugotujemy makaron tagliatelle z gorgonzolą i szpinakiem. Wielbiciele mięsa nie będą wybrzydzać 🙂 . To…

Czytaj dalej
Energetyczny koktajl malinowo-pomidorowy z płatkami owsianymi

Do pracy

Energetyczny koktajl malinowo-pomidorowy z płatkami owsianymi

5 minut

Koktajl malinowo-pomidorowy z płatkami owsianymi jest fantastyczną odmianą dla tradycyjnych śniadań. Zrobisz go bardzo szybko, bo wszystko wrzucasz do kielicha blendera, miksujesz i gotowe. Nawet zrobienie kanapek zajmie ci więcej…

Czytaj dalej

Dania główne

Wegetariańskie kaszotto – kasza gryczana w pomidorach

30 minut

Kasza gryczana jest bezglutenowym produktem, który możecie przyrządzić nie tylko na słono. Od niedawna zaczęłam przygotowywać kaszę również na słodko – z kakao, mlekiem orzechowym i bananami. Bałam się tego…

Czytaj dalej
Szybki jabłecznik z budyniem i maślaną kruszonką

Ciasta i desery

Szybki jabłecznik z budyniem i maślaną kruszonką

15 minut + 45 minut pieczenie

Pyszny jabłecznik wypełniony aromatem waniliowego budyniu. Bardzo prosty i szybki do przyrządzenia. Tak samo szybko znika. Jesz i nie wiesz kiedy, dosłownie 🙂 . Lekko kwaśne jabłka, waniliowy budyń i…

Czytaj dalej
Domowe Precle

Śniadania

Domowe Precle

30 minut + 1 godzina wyrastanie

Czy kiedykolwiek skosztowaliście prawdziwych niemieckich, miękkich precli? Z ciemną skórką, obsypaną kryształkami soli i drożdżowym, puszystym środkiem – teraz wiecie po co tutaj jesteście, prawda? Te precle troszkę różnią się…

Czytaj dalej
Tortilla z jajecznicą i awokado

Do pracy

Tortilla z jajecznicą i awokado

15 minut

Uwielbiam śniadania. I kocham jajecznicę. Królową śniadań w mojej kuchni jest owsianka, ale tuż za nią idzie jajecznica. Kiedy masz więcej czasu, zaczynasz kombinować, co zmienić, żeby nie było nudno.…

Czytaj dalej
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

Dania główne

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

10 minut + 35 minut pieczenie

Jestem przekonana, że zdarzyło wam się sprzątać lodówkę z produktów które należało już wykorzystać. Więc nazwijmy to zapiekanką, bo zapiekanki robi się po to aby wykorzystać własnie takie produkty. Bardzo…

Czytaj dalej
Cynamonowe Blondie z białą czekoladą

Ciasta i desery

Cynamonowe Blondies z białą czekoladą

10 minut + 30 minut pieczenie

Cynamonowe blondies z białą czekoladą to coś więcej niż tylko blondies, uwierzcie mi. To aromatyczne połączenie góry masła, białej czekolady i cynamonu. Jeśli przygotowujesz ten deser nie myśl o kaloriach.…

Czytaj dalej
Czekoladowe Blondie

Ciasta i desery

Czekoladowe Blondies

10 minut + 25 minut pieczenie

Gumowe blondies z czekoladą…. Cała magia dzieje się w jednej misce. Nie lubimy brudnych naczyń. Chodzi przecież o to, żeby było szybko i smacznie. A to blondies jest baaardzo smaczne,…

Czytaj dalej
Cytrynowa kasza jaglana

Śniadania

Cytrynowa kasza jaglana

20 minut

Orzeźwiająca, cytrynowa kasza jaglana z kokosową nutą. Brzmi trochę jak idealny, ciężki, cytrynowy sernik. Przecież wszyscy lubią serniki :). Kasza na słodko? Doskonale nadaje się na śniadania dzięki swojej naturalnej…

Czytaj dalej
Maślane ciasteczka z czekoladą

Ciasta i desery

Maślane ciasteczka z czekoladą

30 minut + 15 minut pieczenie

Czuję, że prawdopodobnie wszyscy mają już swój ulubiony przepis na zabójczą partię ciasteczek z kawałkami czekolady. Ale na wszelki wypadek, jeśli jeszcze nie – to mam dla ciebie taki przepis,…

Czytaj dalej
Szybka i zdrowa sałatka z kurczakiem

Do pracy

Szybka i zdrowa sałatka z kurczakiem

5 minut + 10 minut smażenie

Bardzo łatwa i zdrowa sałatka z kurczakiem. Bez majonezu i innych sosów które zabiją smak warzyw. Często zabieram ją do pracy ze względu na czas jej wykonania. Rano nie zawsze…

Czytaj dalej
bułeczki pszenno-żytnie

Wypieki

Bułeczki pszenno-żytnie

1,5 godziny przygotowanie + 20 minut pieczenie

Są to moje pierwsze bułeczki śniadaniowe. Powiem nieskromnie, że wyszły fantastycznie. Chrupiąca skórka, puszyste wnętrze i kolorowa posypka z ziaren. Mówię wam – śniadanie pełną parą! Bułeczki można przygotować wieczorem, wstawić…

Czytaj dalej
Cynamonowa ryżanka z gruszką

Śniadania

Cynamonowa ryżanka z gruszką

1 godzina

Brązowy, pełnoziarnisty ryż gotuje się długo. Dlatego to śniadanie jest odpowiednie kiedy mamy więcej czasu. Niemniej jednak czekanie się opłaca, brązowy ryż w słodkim wydaniu smakuje wyśmienicie. Poza orzechowym posmakiem…

Czytaj dalej
owsianka orzechowo - cynamonowa

Śniadania

Owsianka orzechowo-cynamonowa

do 15 minut

Ten przepis jest dla ciebie, jeśli nie wyobrażasz sobie śniadania bez miski pełnej płatków owsianych. Jeśli jesteś tym typem, który patrzy na owsiankę z odrzuceniem, tym bardziej spróbuj. Ja postaram…

Czytaj dalej
włoska sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami

Przystawki

Włoska sałatka ziemniaczana z suszonymi pomidorami

20 minut

Lubię kiedy sałatka zachowuje kształt warzyw. Ziemniaki nie mogą być rozgniecione, nie chcemy przecież jeść pasty. Chcemy prawdziwej włoskiej sałatki ziemniaczanej, oooo tak 🙂 Wiecie o czym mówię? Chyba mogę…

Czytaj dalej
makaron z łososiem w kremowym sosie winnym

Dania główne

Makaron z łososiem w kremowym sosie winnym

5 minut + 15 minut

Makaron z łososiem w kremowym sosie winnym. Tym wykwintnym daniem możesz zawsze przyjąć niespodziewanych gości. Będą zachwyceni cudownym aromatem białego wina i strukturą serowego sosu jaką daje gorgonzola. Obiecuję, że…

Czytaj dalej
Pancakes

Śniadania

Pancakes

5 minut + 10 minut smażenie

Na śniadanie serwuję puszyste, amerykańskie pancakes prosto do waszych wygłodniałych brzuszków. To bardzo łatwe placuszki, od teraz będziecie chcieli jeść je codziennie. Chwileczkę, nie ma co od razu przesadzać bo…

Czytaj dalej
Szakszuka

Śniadania

Szakszuka

5 minut + 15 minut gotowania

W dosłownym tłumaczeniu szakszuka to wielki bałagan. Wegetariańskie danie kuchni tunezyjskiej którego tradycyjna receptura to w zasadzie jajka gotowane w pikantnym gulaszu z pomidorów i pieprzu z dodatkiem cebuli i czosnku. …

Czytaj dalej
Makaron w sosie pomidorowym z orzechami włoskimi

Dania główne

Makaron w sosie pomidorowym z orzechami włoskimi

5 minut + 15 minut gotowanie

Klasyczny i super szybki, wegański obiad w środku tygodnia. Makaron w sosie pomidorowym z orzechami włoskimi.  To hit dla każdego miłośnika makaronu. Jest bardzo prosty i uwielbiany nawet przez najmłodszych…

Czytaj dalej
cynamonowe bułeczki

Ciasta i desery

Cynamonowe bułeczki

25 minut + 40 minut pieczenie

Szybkie i super łatwe „cinnamon rolls” które pokochasz. Z tym przepisem przygotowanie ich zajmie ci zaledwie godzinę. W każdym kęsie poczujesz absolutnie doskonały, słodki, cynamonowy smak. Czy możesz sobie wyobrazić pełną foremkę…

Czytaj dalej